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Schlagwort: Gesundheit

Garn färben

giftige farben – wie nachhaltig ist unsere kleidung?

Eine Blue Jeans ist ohne Blau nicht denkbar, zur Hochzeit trägt man weiß und das „kleine Schwarze“ gilt als Klassiker – Farben sind aus der Mode nicht wegzudenken. Nur: Um die kräftigen Farbtöne zu erzielen, werden unzählige Chemikalien eingesetzt. Oftmals zum Leidwesen von Mensch und Umwelt.

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Hülsenfrüchte - Linsen und Bohnen

proteine in der veganen ernährung

Es ist DIE klassische Frage schlechthin, die – zumindest dem Klischee nach – allen Veganer:innen als erstes gestellt wird: Und woher bekommst du dann dein Eiweiß? Dabei zeigen Studien, dass die Versorgung mit Protein auch bei einer rein pflanzlichen Ernährung kein Problem darstellt. Dennoch gibt es natürlich ein paar Dinge, die man wissen sollte: Dann ist es spielend einfach, den Bedarf zu decken.

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Kleines Mädchen erntet Karotten

vegane ernährung bei kindern

Wer selbst vegan lebt, möchte meist auch die eigenen Kinder vegan ernähren. Und ja: Das geht. Aber wie?

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Menstruation - drei Binden

menstruationstassen, stoffbinden & co – nachhaltige damenhygiene

Ja, der Begriff “Damenhygiene” ist maximal unsexy – aber über Tampons, Binden, Menstassen und Co sollte dringend mehr gesprochen werden. Das wollen wir hier tun: Es geht um die Frage, warum die klassischen Menstruationsprodukte weder uns Frauen noch der Umwelt gut tun, und wie unkomplizierte und nachhaltige Alternativen aussehen.

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Äpfel am Baum

warum bio kaufen? 5 antworten zum öko-siegel

Bio-Lebensmittel werden immer beliebter: Der Umsatz hat sich in den letzten 10 Jahren verdoppelt, 2019 betrug er fast 12 Milliarden Euro. Die meisten Menschen kaufen Bio vor allem, um eine artgerechte Tierhaltung zu unterstützen und regionale Produkte zu fördern. Auch gesundheitliche Gründe spielen oft eine Rolle. Kann die Ökolandwirtschaft diese Versprechen tatsächlich halten? Wofür das Siegel steht und warum Bio-Produkte wirklich besser sind, erfährst du hier.

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Fisch in Plastik im Meer

(mikro-)plastik und seine folgen

Wäre Plastik ein Lebewesen, hätte es unseren Planeten bereits komplett besiedelt. Ganz gleich ob im tiefsten Eis der Arktis, in der Tiefsee oder im menschlichen Körper: Mikroplastik ist überall. Das vielseitige Material verpackt fast alle unsere Konsumgüter – und ist in den meisten Fällen sogar Teil des Produkts. Aber: Wie problematisch ist die Plastikflut?

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Vorratsgläser

5 vegane lebensmittel, die jede:r zu Hause haben sollte

Manche Lebensmittel werden bei jedem Einkauf mitgenommen, die hat man einfach immer vorrätig. So kann man auch spontan etwas Leckeres kochen oder an einem Sonntag einen Kuchen backen, wenn einen die Lust auf etwas Süßes überkommt. Hier geht es um fünf vegane Lebensmittel, die du immer in deinen Küchenschränken vorrätig haben solltest.

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Vegane Bowl mit Obst und Muffins

rettet veganismus die welt?

Veganismus boomt: Eine Ernährungsweise, die die Welt verändern will – kann da was dran sein? Welche Auswirkungen hat eine pflanzliche Ernährung auf unser Klima, auf die Böden und das Wasser?

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